कमल के बीज के बीज खाने के क्या फायदे हैं?
कमल के बीज का कोर कमल के बीज का मध्य भाग है। हालांकि इसका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है, लेकिन अपने समृद्ध पोषण मूल्य और औषधीय प्रभावों के कारण हाल के वर्षों में इसने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख कमल बीज कोर के लाभों को विस्तार से पेश करेगा और आपको व्यापक जानकारी प्रदान करने के लिए संरचित डेटा को संयोजित करेगा।
1. कमल के बीज के मूल की पोषक संरचना

कमल के बीज का कोर विभिन्न प्रकार के जैविक रूप से सक्रिय तत्वों से समृद्ध है। इसके मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) | प्रभावकारिता |
|---|---|---|
| Liensinine | लगभग 0.1-0.3 ग्राम | शामक, शांत करने वाला और रक्तचाप कम करने वाला |
| फ्लेवोनोइड्स | लगभग 0.5-1 ग्राम | एंटीऑक्सीडेंट, सूजनरोधी |
| आहारीय फाइबर | लगभग 3-5 ग्राम | पाचन को बढ़ावा देना और कब्ज को रोकना |
| विटामिन बी1 | लगभग 0.2 मि.ग्रा | तंत्रिका तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार |
| पोटेशियम | लगभग 200-300 मिलीग्राम | रक्तचाप को नियंत्रित करें, इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करें |
2. कमल के बीज के 6 स्वास्थ्य लाभ
1.तंत्रिकाओं को शांत और शांत करें, नींद में सुधार करें
कमल के बीज के मूल में मौजूद लीनसिनिन का एक महत्वपूर्ण शामक प्रभाव होता है और यह चिंता और अनिद्रा से राहत दिला सकता है। बिस्तर पर जाने से पहले कमल के बीज की चाय पीने से नींद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद मिल सकती है।
2.रक्तचाप कम करें और हृदय प्रणाली की रक्षा करें
कमल के बीज के कोर में मौजूद पोटेशियम और लिन्सिनिन रक्त वाहिकाओं को चौड़ा कर सकते हैं और रक्तचाप को कम कर सकते हैं। लंबे समय तक सेवन से उच्च रक्तचाप और हृदय रोग को रोकने में मदद मिल सकती है।
3.एंटीऑक्सीडेंट, उम्र बढ़ने में देरी
फ्लेवोनोइड्स और विटामिन बी1 जैसे तत्वों में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं, जो मुक्त कणों को नष्ट कर सकते हैं और कोशिका उम्र बढ़ने में देरी कर सकते हैं।
4.गर्मी दूर करें, विषहरण करें और सूजन से राहत दिलाएँ
कमल के बीज का मूल भाग ठंडा होता है और इसमें गर्मी को दूर करने और विषहरण को दूर करने का प्रभाव होता है। यह गर्मियों में सेवन के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है और गले में खराश और मौखिक अल्सर जैसे लक्षणों से राहत दिला सकता है।
5.पाचन को बढ़ावा देता है और आंतों के स्वास्थ्य में सुधार करता है
कमल के बीज के मूल में मौजूद आहार फाइबर आंतों की गतिशीलता को बढ़ावा दे सकता है, पाचन क्रिया में सुधार कर सकता है और कब्ज और आंतों के रोगों को रोक सकता है।
6.रक्त शर्करा को नियंत्रित करें और मधुमेह प्रबंधन में सहायता करें
अध्ययनों से पता चला है कि कमल के बीज के सक्रिय तत्व रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं और मधुमेह रोगियों के लिए कम मात्रा में सेवन करने के लिए उपयुक्त हैं।
3. कमल के बीज के बीज का सेवन कैसे करें
यद्यपि कमल के बीज के मूल में उल्लेखनीय प्रभाव होते हैं, इसका स्वाद तीव्र कड़वा होता है और इसे उचित संयोजन में सेवन करने की आवश्यकता होती है:
| कैसे खाना चाहिए | विशिष्ट संचालन | अनुशंसित समूह |
|---|---|---|
| कमल के बीज कोर चाय | 5-10 ग्राम कमल के बीज का गूदा लें और उबलते पानी में 10 मिनट तक उबालें | अनिद्रा और उच्च रक्तचाप के रोगी |
| कमल के बीज का कोर दलिया | कमल के बीज के कोर और चावल को एक साथ उबालें, स्वाद के लिए थोड़ी मात्रा में सेंधा चीनी मिलाएं | अजीर्ण और कमजोर लोग |
| कमल के बीज कोर शहद पानी | कमल के बीज की गुठली को पीसकर पाउडर बना लें और शहद के साथ मिला लें। | जिन लोगों को खांसी या गले में परेशानी है |
| कमल के बीज कोर स्टू | कड़वाहट कम करने के लिए दुबले मांस या चिकन के साथ स्टू करें | जिन लोगों को गर्मी और पोषण की आवश्यकता होती है |
4. सावधानियां
1. कमल के बीज की जड़ प्रकृति में ठंडी होती है, और तिल्ली और पेट की कमी वाले लोगों को इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए।
2. गर्भवती महिलाओं और मासिक धर्म वाली महिलाओं को परेशानी से बचने के लिए सावधानी के साथ इसका सेवन करना चाहिए।
3. दैनिक खपत को 5-10 ग्राम पर नियंत्रित करने की सलाह दी जाती है। इसके अधिक सेवन से दस्त की समस्या हो सकती है।
4. पहली बार उपभोक्ता छोटी खुराक से शुरुआत कर सकते हैं और धीरे-धीरे इसके कड़वे स्वाद को अपना सकते हैं।
5. सारांश
कमल के बीज का मूल एक प्राकृतिक घटक है जिसकी उत्पत्ति दवा और भोजन के समान है, और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। उचित उपभोग के माध्यम से, यह हमें नींद में सुधार, रक्तचाप को नियंत्रित करने, ऑक्सीकरण का विरोध करने और पाचन को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। अपनी व्यक्तिगत संरचना के आधार पर उपयुक्त उपभोग विधि का चयन करने से कमल बीज कोर की प्रभावशीलता अधिकतम हो सकती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि किसी भी खाद्य सामग्री का सेवन कम मात्रा में किया जाना चाहिए, और कमल के बीज के कोर कोई अपवाद नहीं हैं।
स्वास्थ्य जागरूकता में सुधार के साथ, पारंपरिक चीनी औषधीय सामग्री जैसे कमल के बीज का कोर धीरे-धीरे आधुनिक लोगों के बीच अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है। भविष्य में, हम इसके स्वास्थ्य लाभों को और अधिक सत्यापित करने के लिए कमल के बीज के मूल भाग पर और अधिक वैज्ञानिक शोध देख सकते हैं।
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